@inbook{ Castillero:1053-1064,

author = { Soledad Castillero Quesada } ,

title = { Industria alimentaria hoy. Significados, interpretaciones y efectos. Una mirada ilustrativa al cultivo de la fresa en Andalucía },

booktitle = { Pensando Andalucía. Una visión transdisciplinar II },

publisher = { Albacete: Uno Editorial },

pages = { 1053 - 1064 },

year = { 2020 },

}